개요
“흑백요리사: 요리 계급 전쟁”은 넷플릭스에서 새롭게 방영한 요리 서바이벌 예능 프로그램입니다. 이 프로그램은 “흑수저” 셰프들이 “백수저” 셰프들, 즉 유명하고 성공한 셰프들에게 도전하는 포맷으로 구성되어 있습니다. 흑수저는 주로 숨겨진 재야의 고수들이며, 백수저는 사회적으로 잘 알려진 스타 셰프들입니다. 이들은 요리 기술을 겨루면서 치열한 경쟁을 벌이며, 다양한 요리 미션을 수행합니다.
이 쇼는 특히 한국의 식문화와 요리 서바이벌 형식을 결합해 글로벌 인기를 끌고 있으며, 공개된 이후 빠르게 넷플릭스 비영어권 TV 부문에서 1위를 차지했습니다. 백종원이 심사위원으로 출연하여 화제가 되었으며, 참가자들의 요리 실력과 전략적인 팀워크가 주요 관전 포인트입니다
흑수저 요리사 목록
300억 반찬 CEO
도시곳간 프랜차이즈 대표
위치: 서울 광진구
승우아빠
유튜브 요리 채널 운영자, 과거 ‘키친 마이야르’ 운영
이모카세 1호 (김미령 셰프)
즐거운술상 이모카세 식당 운영
위치: 서울 도봉구 노해로 341, 신원리베르텔 117호
나폴리 맛피아 (권성준 셰프)
비아 톨레도 파스타바 운영
위치: 서울 용산구 원효로83길 7-2
철가방 요리사 (임태훈 셰프)
도량에서 활동
위치: 서울 종로구 자하문로6길 6
요리하는 돌아이 (윤남노 셰프)
디핀서울 및 디핀옥수 운영
위치: 서울 중구 퇴계로 411 (디핀서울), 성동구 독서당로 194 (디핀옥수)
급식대가 (이미영 조리사)
전 하북초등학교 급식 조리사 출신, 유튜브 채널 운영
야키토리왕 (김병묵 셰프)
야키토리 묵 운영, 미슐랭 빕구르망 선정
위치: 서울 마포구 성미산로 165-1
중식 여신 (박은영 셰프)
홍콩 그랜드 마제스틱 레스토랑 운영
위치: G/F, Central Magistracy, Tai Kwun, 1 Arbuthnot Rd, Central, Hong Kong
장사천재 조사장 (조서형 셰프)
을지로 보석 운영
위치: 서울 중구 마른내로 11-10
인물정보
- 300억 반찬 CEO
- 이력: 본명은 알려지지 않았으며, ‘도시곳간’ 프랜차이즈를 통해 성공한 반찬 CEO로 이름을 알렸습니다. 사업 초창기에는 소규모 반찬 가게로 시작했으나, 현재는 대형 프랜차이즈로 성장했습니다. 300억 원의 매출을 기록하며 사업을 확장했고, 다양한 방송 및 매체에 등장해 성공적인 사업가로 인정받고 있습니다.
- 승우아빠
- 이력: 본명 목진화. ‘키친 마이야르’라는 레스토랑을 운영했던 경력이 있으며, 유튜브 채널에서 다양한 요리 콘텐츠로 유명세를 탔습니다. 에드워드 권 셰프 밑에서 일했던 경험이 있으며, 그를 기반으로 유튜브에서 대중들에게 쉽게 다가갈 수 있는 요리법을 전파하고 있습니다. 현재는 유튜브를 주된 활동 무대로 삼고 있으며, 셀럽 요리사로 자리매김하고 있습니다.
- 이모카세 1호 (김미령 셰프)
- 이력: 이모카세라는 콘셉트로 서울에서 이색적인 요리 경험을 선보이며 인기를 얻은 셰프입니다. 그의 요리는 전통적인 일본 요리의 감각을 살리면서도 현대적인 요소를 결합하여 많은 주목을 받았습니다. 다양한 미디어와 리뷰를 통해 그의 독특한 스타일이 소개되면서 이모카세 요리의 선두주자로 자리잡았습니다.
- 나폴리 맛피아 (권성준 셰프)
- 이력: 이탈리아 나폴리에서 요리 공부를 했으며, 그곳에서 배운 정통 이탈리안 요리를 서울로 들여와 ‘비아 톨레도’라는 파스타바를 운영하게 되었습니다. 나폴리 현지의 맛을 한국에 소개하는 데 집중하며, 나폴리 요리의 대중화를 이끄는 요리사로 자리잡았습니다.
- 철가방 요리사 (임태훈 셰프)
- 이력: ‘철가방’을 들고 요리사로 성공하겠다는 꿈을 꾸며 요리사로 활동하게 되었다는 독특한 스토리가 있습니다. 다양한 방송 프로그램에 출연해 그의 요리 실력을 뽐냈으며, 블루리본 서베이에서 연속으로 높은 평가를 받았습니다. 특유의 감각과 독창적인 요리 스타일로 주목받고 있습니다.
- 요리하는 돌아이 (윤남노 셰프)
- 이력: ‘마스터셰프코리아 4’ 출신으로, 독특한 요리 철학과 창의적인 요리 방식으로 큰 인기를 끌었습니다. 이후 서울에서 여러 레스토랑을 운영하며 다양한 고객들에게 그의 요리 스타일을 선보이고 있습니다. 방송 출연 이후 더욱 대중적인 인지도를 얻게 되었습니다.
- 급식대가 (이미영 조리사)
- 이력: 전 하북초등학교 급식 조리사로서 오랜 경력을 쌓았으며, 아이들에게 건강하고 맛있는 급식을 제공하기 위해 노력해 왔습니다. 퇴직 후에는 유튜브에서 ‘급식대가’라는 채널을 운영하며 급식 조리사의 일상을 공유하고 있습니다.
- 야키토리왕 (김병묵 셰프)
- 이력: 미슐랭 가이드에서 ‘빕 구르망’으로 선정된 ‘야키토리 묵’의 오너 셰프입니다. 야키토리 요리를 전공하였으며, 전통적인 일본식 꼬치 요리의 맛을 한국에 소개하는 데 큰 기여를 했습니다. 그의 요리는 섬세한 기술과 정교한 맛으로 유명합니다.
- 중식 여신 (박은영 셰프)
- 이력: 여경래 셰프의 제자이며, 중식 요리의 대가로 알려져 있습니다. 다양한 요리 방송 프로그램에 출연해 실력을 입증받았으며, 홍콩에서 레스토랑을 운영하며 국제적인 경험을 쌓고 있습니다. 중식 요리의 전통과 현대적인 요소를 결합해 더욱 특별한 요리를 선보이고 있습니다.
- 장사천재 조사장 (조서형 셰프)
- 이력: 신세계 정용진 부회장이 방문한 것으로 유명해진 을지로 보석의 오너 셰프입니다. 방송 프로그램 ‘생활의 달인’에도 출연해 그의 장사 노하우를 공유했으며, 을지로에서 독특한 요리와 경영 철학으로 이름을 알리고 있습니다.